Café 100% Arábica · Em Grãos 250g
O Querido Moquinha, 250g (grãos)
Café 100% arábica, em grãos, tipo Moca (Moquinha/Peaberry).
O que é grão Moca: ocorre quando apenas um dos dois óvulos da flor do café é fecundado, resultando em um único grão arredondado dentro do fruto (em vez dos dois grãos planos habituais). Representa cerca de 4% da produção total.
Antes considerado “defeito” de peneira, hoje é valorizado por suas qualidades sensoriais únicas — o formato arredondado permite torra mais uniforme em toda a superfície do grão, o que costuma resultar em xícara mais doce e encorpada.
Ficha Técnica:
R$ 52,00
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