Café Reserva de Chapada

Descrição

Torra Média-Clara · Moído 250g

Café Reserva da Chapada, Tradicional, 250g

Origem: Fazenda Pé de Serra, Piatã, Chapada Diamantina (BA) — plantações acima de 1.200m de altitude, uma das origens de café mais altas do Brasil (região com plantações entre 1.100 e 1.500m). Torra média-clara. Torrado e moído.

Perfil sensorial: aroma adocicado com notas de melaço e caramelo, acidez equilibrada, corpo de intensidade marcante e sabor prolongado de chocolate.

Ficha Técnica:

• Origem: Fazenda Pé de Serra, Piatã, Chapada Diamantina (BA)
• Altitude: acima de 1.200m (uma das origens mais altas do Brasil, região entre 1.100 e 1.500m)
• Torra: Média-clara
• Torrado e moído
• Aroma: adocicado, com notas de melaço e caramelo
• Acidez: equilibrada
• Corpo: intensidade marcante
• Sabor: prolongado, notas de chocolate